返回第134章  李玉首页

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维翰故作委屈的说:“看,我说实话奶奶您又不相信了,我可是真真切切打心眼儿里佩服奶奶的。”正笑闹着,宛佩、乐仪和舒苓亲自捧茶给秦老太太、秦老爷和秦太太献上,旁边伺候的丫鬟则给维藩三人奉了茶。秦老太太刚走路有点渴了,接过茶喝了一口,甚是惊异:“这是什么茶?格外清香,有点像老君眉,又不同于往日喝的。”

宛佩笑道:“这是舒苓的主意,拿茶叶包了,晚上放在含苞的荷花蕊里,早上花开后再取出来,再沏茶的时候就格外香醇。”

“哦!?”秦老爷本也尝了一口,正感觉味道特殊想要发问,见秦老太太问了没有说话,听宛佩这么说来了兴趣,放下茶盏饶有兴趣的问舒苓:“你是怎么想出这个法子的?真也有趣。”

舒苓脸微微一红,笑道:“其实也不是我的原创想法,只是那天听大嫂说要搞荷花宴,我就想起了以前看过一本书,叫《浮生六记》,里面的芸娘曾经用这样的法子沏茶,就想起来了如法炮制了一下,果然别致。”秦老爷点头微笑不语。

秦老太太笑道:“当年你们爷爷在的时候,我也是喜欢弄这弄那的,什么花啊、雪啊、烹茶啊、点心啊……想着法儿的弄,你们爷爷也很喜欢,这转眼啊,都几十年过去了,偶尔想起来啊,还像昨天才发生的事。”

秦老爷一听也笑道:“是的啊,母亲请看那水里的荷花,开的多艳啊!记得小时候母亲还带着我们在水上泛舟,在荷花丛中穿来穿去的。后来读书读到李易安的‘误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩欧鹭’,就好像身临其境了似得。”

舒苓也笑着说:“所以啊,我们现在来弄这些,就是好好继承奶奶的衣钵,我们秦家啊,是要把这种风雅好好的传承下去的。”

这时有丫鬟请示开宴,秦老爷说了一句:“传菜。”一声令下,那边早已准备好的上菜丫鬟便鱼贯而出,俱着粉红色衫子、绿裙,袖口、领口、下摆镶着荷叶边,一路袅袅婷婷,向亭子这边走来。

这边宛佩安著,乐仪执壶把盏,舒苓从丫鬟手中接过菜捧放到桌上。今日所有的菜式都是宛佩三人一起商讨的,皆离不开一个荷字。中间一处莲蕊五瓣荷花花瓣环摆成花型做盘,里面盛着糖水红袍莲子;铺着碧绿荷叶上面是脆嫩的藕节,香糯的山药,鲜甜的鸡头米如结伴载舟而来;酒酿清蒸鲥鱼上佐着一只连梗含苞欲放的荷花苞;粉蒸肉是一片一片用荷叶包裹了蒸的,藕夹之间夹着的是“太湖三白”,荷花虾仁盅、荷香妙龄鸭……顷刻间,满满摆了一桌子。

乐仪看秦老太太夹菜比较缓慢,便走到她身边说:“奶奶,您看您喜欢吃什么,我给您布菜,看这加了荷花的菜合不合您口味。”

秦老太太叹道:“哎,这年龄大了,吃什么都觉得嘴里没味,还真分辨不出来这荷香来。”

秦太太在旁边说:“你把那金刚酿藕碎夹些给你们奶奶尝尝,我刚尝了一个,倒觉有味儿。”

乐仪依言夹了一个在秦老太太小食碟,秦老太太吃了,果然不错,点点头说:“这个不错,酸酸甜甜的,口感烂软,又有碎藕的脆感。”

乐仪听了十分高兴,又夹了一个给她,说:“那奶奶您再吃一个,您只要喜欢吃,我们今儿个这孝心就到点子上了!”说着又把别的菜式特点一一讲给秦老太太听,又不断又新菜上上,只要她表示出兴趣,就连忙夹给她,直到秦老太太渐渐流露出吃饱了的状态,才罢了,回到自己座位上。

最后是竹荪莲蓬汤,清澈的高汤上,漂浮着数片雪白的“莲藕”,青绿的“莲子”还嵌在“藕”内。秦太太亲自盛了一碗给秦老太太,秦老太太夹起一片放入口中,竟然不是藕的口感,绵绵软软,倒似什么肉来着,问道:“这是什么?”

宛佩笑道:“这是用鲈鱼鱼肉绞碎,加蛋清和油,打上筋,盛在小碟子里,用开水烫熟,做成的莲藕;莲子也不是真的,而是青豆。”秦老太太笑着点点头,又吃了一片,喝了两口汤,一副安然的神态,放下了汤匙。舒苓一眼扫过去,发现了秦老太太强打精神背后的困倦,于是总有意无意的看看她的状态怎么样了。

这时丫鬟献上了两道点心,俱是荷花酥,不过一道是荷花甘露佐奶油炸花瓣酥,另一道是油酥面莲蓉馅的荷花酥,乐仪亲自端到秦老太太面前请她试用,秦老太太拣了花瓣酥略尝了尝放下了,秦太太喜欢吃油酥皮的点心,就拿了一块儿荷花酥。

舒苓看秦老太太越发的疲倦了,便起身说:“奶奶,您是不是困了?若是困了,让舒苓送您回房休息吧!”

秦老太太一笑说:“我是困了,又怕提出要走扫了你们的兴,所以硬撑着再。”

秦老爷连忙上来扶她笑道:“儿子也是吃好了,只是看母亲一直还饶有兴趣,就等着。既然母亲也疲倦了,那儿子就扶母亲回去吧!今天虽然天热,但湖上还是有风,还是注意点好。”

秦太太也站了起来,对舒苓说:“你们年轻人,比不得我们,我们陪你们奶奶回去就是了,你们继续玩儿,我看船也是准备好了,等我们走了你们正好

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